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La Cadena Lechera Hacia El 2020. Propuesta De La Unvm Para El Pea2

ISBN: B00JWVWPWY | ASIN: | Tamaño descarga: 4952KB


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Libro La Cadena Lechera Hacia El 2020. Propuesta De La Unvm Para El Pea2 de Gustavo Bitar Tacchi

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Sinopsis del libro

En mayo de dos mil diez el Ministerio de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (MAGyP) convoca a las Universidades para ser parte del “Consejo Federal de Consultor de Ciencia y Tecnología” en el marco del Plan Estratégico Agroalimentario y Agroindustrial, Participativo y Federal dos mil diez-dos mil dieciseis (PEA2). En esa ocasión la Universidad Nacional de Villa María, a través del Instituto Académico Pedagógico de Ciencias Básicas y Aplicadas formó un conjunto de trabajo multidisciplinario para desarrollar las actividades contempladas en exactamente el mismo. De este modo, desde el Ministerio, se buscó contribuir a la definición colectiva del rumbo y trayectoria del campo agroalimentario y agroindustrial en los próximos años en la Argentina. El escrito tiene como propósito la divulgación de los primordiales aspectos de la metodología de trabajo. Por otro lado y como documento de discusión, incorpora el análisis producido por el equipo de trabajo sobre la cadena lácteo bóvida de la cuenca de Villa María. Además, presenta una breve propuesta para un taller de discusión sobre la cadena de producción pertinente a la UNVM. | Gustavo Bitar Tacchi