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Un Futbol Deconstruido

ISBN: 978-8416496075 | ASIN: 8416496072 | Tamaño descarga: 1177KB


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Libro Un Futbol Deconstruido de Manuel Rodriguez Garcia

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Sinopsis del libro

A Ferrán Adriá se le considera un artista de la cocina, desarrolló conceptos esenciales en un planeta muy tradicional. A través de la “deconstrucción” aislaba los diferentes ingredientes de un plato determinado, lo reconstruía de forma infrecuente tanto en su aspecto externo como en las texturas de sus elementos, y los presentaba de forma diferente y creativa… Eso sí, sin cambiar sus sabores ni trastocar la esencia de tales platos. El fútbol puede concebirse de idéntica forma… El fútbol hay que comprenderlo globalizado, en su contexto, y no se puede separar lo técnico, lo táctico, lo estratégico, lo físico o bien lo menta… La fórmula de la “deconstrucción” del fútbol es teórica, la propia cosecha del autor, un ejercicio intelectual en la búsqueda de nuevas ideas futbolísticas, reconstruyéndolas sobre cimientos afianzados… | Manuel Rodriguez Garcia